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Formazione addetti settore alimentare HACCP

Evento

Titolo:
Formazione addetti settore alimentare HACCP
Quando:
Lun, 1. March 2021, 09:00 h - 12:00 h
Dove:
Ecos Company S.r.l. - Bicinicco, UD
Categoria:
igiene degli alimenti

Descrizione

DESTINATARI
Corso di formazione per addetti/ operatori del settore alimentare HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) secondo quanto previsto dalla L.R. 21/2005 e Reg CE n. 852/2004.
Il corso ha l'obiettivo di ottemperare agli obblighi previsti dall’art.5 della L.R. 18 agosto 2005 n.21 la quale prevede che “gli operatori della produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti debbano ricevere adeguata preparazione igienico-sanitaria primo da dell’inizio dello svolgimento dell’attività lavorativa ed essere aggiornati con periodicità dettata dalla complessità delle lavorazioni nelle quali sono impiegati”.
Il corso ha anche valenza come ripetizione biennale.
La formazione è destinata agli addetti di imprese che operano una manipolazione a rischio: operatori in attività industriali, artigianali, commerciali addetti a preparazione, trasformazione, confezionamento, somministrazione di alimenti o bevande, venditori o trasportatori di alimenti deperibili confenzionati e non confenzionati (ad es. sezionatori, casari macellai, pescivendoli, gelatai, panificatori, pizzaioli,rosticceri, alimentaristi addetti ai banconi formaggi /salumi/panificazione/ecc., baristi, ristoratori, camerieri, ambulanti, ecc.).   
DURATA 3 ore
COSTO (50,00 € + IVA 22%) 61,00 €
DATE
Lunedì 01 Marzo 2021 ore 15.00-18.00


4-512
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La Ecos si riserva di modificare le date delle lezioni o di non attivare i corsi, qualora non venga raggiunto il numero minimo di partecipanti previsto o per cause che possano compromettere il corretto svolgimento del corso stesso. La modifica delle date o l'annullamento del corso verranno comunicate per iscritto con un anticipo di almeno 5 giorni lavorativi rispetto la data di inizio, la rinuncia alla partecipazione comporterà la restituzione delle quote versate.


CONTENUTI
- Nozioni di Igiene degli Alimenti
- Nozioni sulle principali malattie trasmissibili con gli alimenti
- Nozioni sull'igiene della persona

 


Sede

Location:
Ecos Company S.r.l. - Sito web
Via:
Codroipo, 35/1 loc. Felettis
CAP:
33050
Città:
Bicinicco
Provincia:
UD
Nazione:
Italy